【Jumpstarter 1分钟】Bubble – 人生 不应该等待
- 作者：Jumpstarter
- 商业资讯
- 2017年10月3日
在炎热的街道上，排长龙购买珍珠奶茶，会有甚么感觉？「我觉得好蠢！为甚么没有人想过，利用更多机械工序去代替人手，除了提高效率，最重要的是可以节省客人等候时间。」这个质疑，让Printact创办人吴卓光，最近研发了名为「Bubble」的台式饮料机器人零售平台，它类似自动售卖机，制作过程由机械进行，不经人手。研发过程，令他深深体会到，产品要受欢迎，一定要方便用家，才会受到支持。
在80年代，即吴卓光还未出世时，珍珠奶茶等台式饮品开始流行，数十年后，制作模式仍然没有改变。他在两年前，曾经在旺角街上，排队轮候了15分钟，才购买到一杯台式饮料。「职员要做多项人手工序，如添加糖浆、材料、加冰及加茶，然后把它放进摇动器及自动封口机。除最后两个工序外，剩下来的工序都是人手进行。」
「当时忽发奇想，如何可以简化人手工序？」他研究半年，除制作机械的部分外，还研究如何制作一杯美味的饮料，「温度、时间及加入其他材料，也很重要。」他成功研发「定制饮料机器人」的零售平台，饮料包括珍珠奶茶，融合茶和鸡尾酒，客户只需触摸平台荧屏或透过自己的智能手机，便可选择喜爱的混合配方，订购预定饮料。
「这对售卖饮料的公司及顾客来说，都是双赢。因为它可以节省制作时间、人手及铺位面积。该平台只需要45秒，便制成饮料，较现时市面的平均制作时间5分钟，节省多达85%的时间，同时，估计人手也可减少70%。」
他又补充，由于它的体积如市面自动售卖机，亦适合设置在办公室，可为公司员工提供较咖啡更健康的饮料，也可设置于咖啡厅和酒吧等地方。他透露，「平台命名为Bubble，构思来自珍珠奶茶的英文名字Bubble Tea，所以很贴切。」
「在每一个研发过程中，与别人讨论十分重要，因为他们可以提供更多解决方法。」以他这次研发为例，与人分享时，即使有20%、30%的回应是「意念不行」，但他没有感到气馁，会积极反思他们反对的理由，从而改善自己的想法。
Bubble可以减省顾客的等候购买时间，亦反映了吴卓光的人生观，「人生，不应该等待，生命，不应该浪费在这些事情上。」
返回
